Resep Sahur Praktis: Omelette Jamur Tiram
Dunia4d2 Prediksi SGP - Sudah mulai malas menyiapkan Tak perlu khawatir, praktis jamur tiram bisa dicoba untuk menemani sahur Anda.Perpaduan telur dan jamur tiram akan membuatnya menjadi sajian sahur kaya nutrisi. Telur dan jamur tiram sama-sama menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh.Tak hanya itu, Anda juga bisa mencampurkan telur dan jamur tiram dengan wortel agar semakin padat gizi.
Berikut resep omelette jamur tiram.- 2 butir telur- 50 gr jamur tiram, iris kecil-kecil- 1 buah wortel, parut- 2 batang daun bawang- 2 siung bawang putih- cabe rawit sesuai selera- 2 sdm margarin- keju parut- garam secukupnya- merica secukupnya
1. Panaskan 1 sdm margarin di atas teflon dengan api sedang.2. Masukkan bawang putih yang telah diiris halus dan tumis hingga harum.3. Masukkan wortel yang telah diparut, irisan daun bawang, dan jamur tiram. Masak hingga jamur layu.4. Angkat dan biarkan sampai agak dingin.5. Kocok dua butir telur.6. Masukkan tumisan jamur dan irisan cabe ke dalam kocokan telur dan campur.7. Masukkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata.8. Panaskan 1 sdm margarin di atas teflon dan tuang adonan omelette. Masak dengan api kecil.9. Sambil dimasak, taburi bagian atas omelette dengan keju parut, lalu balikkan. Masak hingga kedua sisinya terlihat keemasan.Setelah matang, omelette jamur tiram siap menemani sahur Anda.
